1 Metrelik Kafe Standı: Suetomi AoQ

G ARCHITECTS STUDIO tarafından Kyoto'da tasarlanan kahve standı sadece 1 metre derinliğe sahip.

Fotoğraflar: Daisuke Shima

Karasuma-dori Caddesi üzerinde, Kyoto tren istasyonundan başlayan bir cadde üzerinde yer alan stand, oteller ve ofis binalarıyla çevrili bir kavşakta, iki katlı ahşap bir binanın zemin katında bulunuyor.

Kahve standının derinliği yalnızca yaklaşık 1 metre olup o kadar küçük ve mütevazı ki, hareketli cadde üzerinde neredeyse fark edilmeden geçilebilir. Derinliğinin bu kadar sığ olması sebebiyle, zemin planı hakkında hızlı bir karar alınabilmiş.

Mutfak ve dinlenme alanı, ön cephede cadde boyunca yan yana yerleştirilmiş. Zemin planı neredeyse otomatik olarak belirlenmiş olsa da cephelerde ne yapılacağı konusunda daha fazla zaman harcanmış.

SUETOMI’ye uygun bir cephe yaratmak ve aynı zamanda son yetmiş yıldır kurumsal rengi olan “Suetomi mavisi”ni anımsatan paslı bir patina rengi kazandırmak amacıyla duvara bakır folyo yapıştırılmış ve soya sosu ile çeşitli kimyasallarla oksitlenmiş.

Standın içi ve dışı gözetilmeksizin dikey yüzeyi inceleme kararı alınmış ve bakırın yaşlanmasını kimyasal yollarla kontrol etmeye yönelik bir çaba gösterilmiş.

Bakırın yavaşça korozyona uğrayarak kırmızımsı kahverengi bir renk elde etmesi için soya sosu dikkatlice kullanılmış, patina rengini hızlıca oluşturmak için ise amonyum klorür kullanılmış.

SUETOMI’nin amiral mağazası, sadece üç dakikalık yürüme mesafesinde bulunduğundan, bu küçük standın bir metre kalınlığında bir tabela işlevi görmesi ve rengiyle yoğun caddeden müşterileri ana mağazaya yönlendirmesi hedeflenmiş. Dikkat çekici kavşağa bakan cephede ve dinlenme alanında patina rengi kullanılmış.

Kafe kapalı olduğunda, dinlenme alanı, başlangıçta bina inşaatlarında kullanılan geçici iskele ağından yapılmış bir rulo perde ile kapatılıyor. Gece aydınlatıldığında, Japon soylu ailelerinin tarihsel olarak kullandığı bambu stor perdeleri andırırken duvardaki patina rengini görünür kılıyor. Bu özellik, yaya yolu için bir “sokak lambası” işlevi görürken, aynı zamanda mağaza için bir reklam panosu görevi de üstleniyor.