Kurulduğu 1980 yılından bu yana endüstriyel mutfak alanında otel ve restoranlara çözümler sunan İnoksan profiline Big Chefs'i ekledi.
İhtiyaçlara yönelik çözümler üreten İnoksan Big Chefs için şeflerin interaktif sunumuna imkan veren açık mutfak modeli uygulandı. İnoksan, hazırlık, pişirme, show istasyonlarını aynı zamanda mekanın dekorasyon stilini de göz önünde bulundurarak projelendirdi. Açık mutfak restoranlar için çoğu zaman risk taşırken İnoksan’ın ürünlerinde sunduğu hız, hijyen ve fonksiyonellik mekanları bu yönde rahatlatıyor. Müşterilerinin gözü önünde menülerini hijyenik ve hızlı şekilde ortaya çıkaran Big Chefs içinde İnoksan tercihi bu noktada oluştu.