Estudio DIIR tarafından tasarlanan Greta Salad Bar, Madrid'de bulunuyor.
Projede, sağlık kavramı ile mekanın tasarımında kullanılan yeşil rengi arasında bağlantı kuran bir kimlik oluşturmak amaçlanmış.
Farklı malzemeler üzerinde farklı yeşil tonları kullanılarak mekan bütünleştirilmiş.
Mekanı bölümlere ayırmak yerine tavan yüksekliğiyle oynayan tasarım, uzun bir plan şemasında üç alandan oluşuyor.
Müşterileri karşılayan büyük ve seramik karo kaplı bar, yiyecekleri sergilemek ve hazırlamak için bir yüzey görevi görüyor.
Yemek için oturma alanı sağlayan bir amfitiyatroya entegre edilmiş merdiven, mekan içerisindeki kot değişimlerini çözüyor.
En üst kotta kalan bölge, bitkilerle ve kesintisiz bir bankla çevrili asıl yemek alanı olarak tasarlanmış.