Farine sadece Şangay'da ekmek ve kahve kokan yeni bir fırın değil, aynı zamanda Neri&Hu Ofisi mimarlarının kahve ve ekmek ürünleriyle ilgili mekansal yorumu.
Farine’nin tasarım konseptinin arkasında ekmeğin üretildiği saf, beyaz laboratuvar ve kahvenin kavrulma sürecini hatırlatan ham metal ile dokulu ahşap yüzeyler yatıyor.
Kullanılan malzemelerin cephede yarattığı hareketlilik çoğunlukla ziyaretçilerin ve yoldan geçenlerin 2 defa bakmasına neden oluyor. Çeşitli ölçeklerde kullanılan bronz, karaağaç, dokulu cam ve renkler sahip oldukları farklı geçirgenlikleriyle de bu çeşitliliğe ve uyuma katkı sağlıyor.